CÁCH SỬ DỤNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI TỐT NHẤT

Cùng tham khảo các cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi hiệu quả nhất cùng lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo tươi để đạt hiệu quả tốt nhất.

Đông trùng hạ thảo tươi từ lâu đã được xem là loại dược liệu quý hiếm, nhưng để tận dụng hết giá trị của đông trùng hạ thảo tươi thì cách sử dụng và chế biến rất quan trọng. Với những cách dùng đông trùng hạ thảo tươi dưới đây, hi vọng bạn có thể khám phá hết công dụng của loại dược liệu quý giá này.

I. Đông trùng hạ thảo tươi là gì?

Đông trùng hạ thảo tươi là loại thảo dược có trong tự nhiên, bản chất của nó là dạng ký sinh của nấm trên cơ thể ấu trùng bướm. Vào mùa đông, những ấu trùng sâu non của loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette sẽ tìm nơi ẩm ướt dưới mặt đất để ngủ đông. 

Trước đó những bào tử nấm thuộc chi Ophiocordyceps (hoặc chi Cordycep) ký sinh vào chúng sẽ bắt đầu hấp thu chất dinh dưỡng từ mẹ (ấu trùng bướm) sau đó trở thành đông trùng. 

Mùa hè đến, những con “đông trùng” này bắt đầu mọc lên từ đầu sâu và xuất hiện nên mặt đất – hạ thảo. Mùa đông là trùng, mùa hè là thảo, từ đó hình thành cái tên Đông Trùng Hạ Thảo đặc trưng.

Đông trùng hạ thảo là loài rất hiếm gặp, một số nơi thường thấy loài này là ở Tứ Xuyên của Trung Quốc và cao nguyên Thanh Tạng của Tây Tạng. Quá trình xử lý đông trùng hạ thảo phải trải qua nhiều bước chứ không phải thu hoạch về là dùng được ngay.

II. Đặc tính nổi bật của đông trùng hạ thảo tươi

• Mùi vị: Đông trùng hạ thảo tươi có mùi nhẹ nhàng, dễ chịu, khi ngâm chung với rượu vị ngọt ngọt.
• Dinh dưỡng: Thành phần dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo tươi cao hơn so với loại khô.
• Thời hạn sử dụng: Nếu người dùng bảo quản đúng cách, trong điều kiện phù hợp đông trùng hạ thảo dùng trong khoảng 2 tuần.

Xem thêm các bài viết liên quan đến đông trùng hạ thảo:

• ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TÁC DỤNG TỐT VỚI NGƯỜI GIÀ NHƯ THẾ NÀO?
• 3 CÁCH NGÂM RƯỢU ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO ĐƠN GIẢN VÀ HIỆU QUẢ NHẤT TẠI NHÀ

III. Những cách dùng đông trùng hạ thảo tươi đúng chuẩn

Đông trùng hạ thảo tươi chứa nhiều dưỡng chất quý nhất rất tốt cho sức khỏe. Người ta thường dùng đông trùng hạ thảo để: ngâm với rượu, pha trà, mật ong, hay chế biến món ăn...

1. Nhai trực tiếp sau khi làm sạch 

Cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi đơn giản nhất là nhai trực tiếp sau khi làm sạch. Toàn bộ dưỡng chất sẽ được cung cấp cho cơ thể mà không bị thay đổi hay pha tạp chất khác. Đối với cách dùng trực tiếp này, sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch và bồi bổ cơ thể. 

Với những người bị suy thận, ung thư, suy nhược cơ thể hoặc yếu sinh lý sử dụng cách này rất tốt. Rất đơn giản, chỉ cần bạn rửa sạch trùng thảo sau đó ngâm trong nước nóng 60 độ khoảng 10 phút rồi nhai trực tiếp. Nếu muốn cải thiện sức khỏe bạn nên thực hiện cách này mỗi ngày. 

2. Chế biến cách ngâm hoặc hãm trà 

Một cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi khác đó là ngâm rượu hoặc hãm trà. Cách dùng này rất thích hợp cho nam giới nhờ vào công dụng bổ thận, tráng dương, cải thiện chức năng tình dục và sinh lực cho.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị nguyên liệu: đông trùng hạ thảo tươi, địa ô tử, nhân sâm, sừng hươu non…
• Rửa sạch tất cả nguyên liệu, nếu ngâm cùng với sừng hươu non, bạn phải ngâm với rượu gừng trước để bỏ lông.
• Tiếp theo, để ráo nước các dược liệu, đồng thời bạn rửa sạch bình thủy tinh và lau khô.
• Cho đông trùng hạ thảo và những nguyên liệu khác (nếu có) vào bình và đổ rượu ngập thuốc. Khuấy cho tan bọt và đậy nắp bình.
• Tùy loại mà bạn có thể ngâm từ 1 - 6 tháng, bảo quản ở nơi thoáng mát.

Cách dùng: Mỗi ngày, uống tối đa 30ml, dùng sau các bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.

IV. Cách dùng đông trùng hạ thảo tươi với món ăn

Ngoài những cách dùng đông trùng hạ thảo tươi, người ta còn thêm dược liệu này vào để chế biến món ăn. 

1. Nấu cháo gà trùng thảo

Một món ăn đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe đó chính là cháo gà đông trùng hạ thảo. Cách chế biến đông trùng hạ thảo này rất phù hợp với người ốm, chán ăn, hoặc vừa mới phẫu thuật. Thành phần dưỡng chất trong cháo gà sẽ giúp tăng cường sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị đông trùng hạ thảo nguyên con, nửa chén gạo, 3 lạng thịt ức của gà cùng một số gia vị.
• Thịt gà và trùng thảo cần làm sạch sau đó để ráo nước. 
• Luộc ức gà rồi tiến hành xé nhỏ.
• Tiếp theo, vo gạo và thêm nước vừa đủ để hầm thành cháo.
• Bạn vặn nhỏ lửa khi cháo sôi, đợi cho gạo nở thành cháo thì cho gà cùng với trùng thảo vào.
• Nêm nếm gia vị rồi khuấy đều, ninh tiếp khoảng 15 phút là có thể dùng.

2. Trùng thảo chưng yến

Phương pháp trùng thảo chưng yến cũng là phương pháp chế biến tốt nhất để cải thiện sức khỏe. Cách này có tác dụng làm tăng hiệu quả chữa bệnh bởi tổ yến cũng là dược liệu rất tốt. 

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 12g tổ yến, 30g trùng thảo tươi nguyên con, một chút đường phèn và 150ml nước lọc.
• Rửa sạch các nguyên liệu, sau đó ngâm vào nước khoảng 10 phút rồi lấy ra, để ráo nước.
• Chưng hỗn hợp của đường phèn và tổ yến trong 15 phút. 
• Sau đó, bạn cho trùng thảo vào và tiếp tục chưng thêm 5 phút.

Cách dùng: Sử dụng 1 - 2 lần mỗi tuần, để dưỡng chất hấp thụ vào cơ thể một cách tốt nhất.

V. Những lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo tươi

Một số lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo tươi như sau:

• Dược liệu này có thời gian sử dụng rất ngắn, vì thế bạn cần xác định nhu cầu sử dụng của mình và mua lượng thích hợp, đồng thời chú ý cách bảo quản để tránh bị hư hỏng. 
• Những đối tượng không nên dùng loại dược liệu này như: Người rối loạn đông máu, phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật, người mắc bệnh tự miễn dịch,...
• Tham khảo hướng dẫn để dùng liều sao cho phù hợp. 
• Tránh dùng trùng thảo cho trẻ nhỏ dưới 5 tuổi.
• Khi nấu dược liệu này quá 2 giờ, nên để lửa nhỏ sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn
• Không nên dùng trùng thảo vào buổi tối vì nó có thể gây mất ngủ. 

Qua bài viết của Ý An, hy vọng bạn đã có thể hiểu hơn về công dụng cũng như cách dùng đông trùng hạ thảo tươi hiệu quả nhất. Nếu có nhu cầu mua đông trùng hạ thảo hãy liên hệ ngay tới hotline 0888 98 14 89 hoặc truy cập website dongtrunghathaoyan.com để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp.