Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có tốt cho sức khỏe? Địa chỉ mua uy tín

Đông trùng hạ thảo sau khi áp dụng phương pháp sấy thăng hoa sẽ bảo quản được lâu hơn mà lại gần như giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất ban đầu.

Nhằm gia tăng thời gian bảo quản, các nhà sản xuất thường sẽ áp dụng phương pháp sấy thăng cho hoa đông trùng hạ thảo. Vậy quy trình thực hiện sấy thăng hoa diễn ra như thế nào? Sản phẩm có hiệu quả như các loại đông trùng hạ thảo tươi khác hay không? Trong bài viết dưới đây, Ý An sẽ giúp bạn có câu trả lời cho những thắc mắc trên.

I. Kiến thức chung về đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa

Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý hiếm, giá thành khá cao vì chúng có nhiều công dụng với sức khỏe. Nếu sử dụng các phương pháp sấy khô bằng nhiệt thông thường thì sản phẩm không những không giữ được màu sắc, hình dạng ban đầu mà các dưỡng chất trong dược liệu cũng bị suy giảm đáng kể. Do đó, người ta thường áp dụng phương pháp sấy thăng hoa để bảo quản đông trùng hạ thảo tốt hơn.

Sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo là biện pháp sấy dựa theo nguyên lý khử nước (hay còn gọi là làm khô lạnh). Nó hoạt động bằng cách tách ẩm trong đông trùng hạ thảo thông qua quá trình thăng hoa của nước.

Với phương pháp này, thành phẩm tạo thành có thể giữ được những dưỡng chất như đông trùng hạ thảo tươi. Bên cạnh đó, sau khi được sấy lạnh, sản phẩm sẽ có thời gian bảo quản lâu hơn và không bị ảnh hưởng bởi nấm mốc, vi khuẩn và các yếu tố môi trường khác.

Xem thêm các bài viết liên quan đến đông trùng hạ thảo khác:

• Người bị bệnh tiểu đường nên kiêng ăn những thực phẩm gì?
• Hướng dẫn sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo đúng cách, tốt cho phổi

II. Quá trình hình thành nên đông trùng hạ thảo thăng hoa

Để làm ra được sản phẩm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, nhà sản xuất phải trải qua quy trình sấy nghiêm ngặt như sau:

1. Tiền xử lý

Đây là giai đoạn trước khi đưa đông trùng hạ thảo vào máy sấy. Bước này có vai trò rất quan trọng vì nó quyết định đến chất lượng của sản phẩm sau khi sấy. 

Ở giai đoạn này, đông trùng hạ thảo sẽ được lựa chọn kỹ càng, những sản phẩm kém chất lượng hoặc bị nấm mốc sẽ không được sử dụng,

2. Giai đoạn cấp đông nhanh

Đông trùng hạ thảo sau khi được lựa chọn kỹ càng ở giai đoạn trước đó sẽ được đưa vào cấp đông nhanh ở nhiệt độ từ -50 - 80 độ C. 

Bước này có vai trò quyết định trong quá trình sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo nên các kỹ thuật viên phải theo dõi liên tục để đảm bảo nhiệt độ đủ lạnh đúng theo quy trình

3. Làm khô sơ cấp

Ở giai đoạn này, áp suất trong máy sấy sẽ được được giảm xuống bằng với mức áp suất chân không. Sau khi được làm khô sơ cấp, khoảng 90% lượng nước trong đông trùng hạ thảo sẽ bị thoát ra

4. Làm khô thứ cấp

Vào giai đoạn này, nhiệt độ trong máy sấy sẽ được tăng dần lên 0 độ C. Điều này sẽ giúp loại bỏ lượng hơi nước còn sót lại trong sản phẩm. 

Lúc này, đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa chỉ còn lại 1 – 4% lượng nước, màu sắc và hình dáng của thành phẩm là đảm bảo yêu cầu. Đông trùng hạ thảo sau khi được sấy thăng hoa sẽ được hút chân không và đưa ra thị trường bày bán.

III. Các ưu điểm của đông trùng hạ thảo

Phương pháp sấy thăng hoa được xem công nghệ sấy tiên tiến hiện đại nhất hiện nay với ưu điểm nổi bật sau:

- Đông trùng hạ thảo sau khi sấy có thời gian bảo quản lâu hơn so với đông trùng hạ thảo tươi. Theo các chuyên gia, sản phẩm sau khi sấy thăng hoa nếu được bảo quản đúng cách có thể có thời gian sử dụng lên tới 1 năm

- Sấy thăng hoa là phương pháp sấy ưu việt, không sử dụng nhiệt độ cao do vậy các dưỡng chất có trong đông trùng hạ thảo sẽ không bị ảnh hưởng quá nhiều, có thể giữ được 90% dưỡng chất so với ban đầu

- Đông trùng hạ thảo sau khi sấy thăng hoa có thể giữ nguyên được hình dạng, mùi vị ban đầu của nó. Bên cạnh đó, việc đóng gói và vận chuyển đông trùng hạ thảo đã được sấy lạnh cũng tiện hơn nhiều so với đông trùng hạ thảo nguyên con tươi

IV. Địa điểm bán đông trùng hạ thảo thăng hoa uy tín

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa - Ý An là thảo dược được nuôi trồng từ bộ gen giống thuần chủng Cordyceps Militaris có giá trị dược tính và chất lượng cao.

Sản phẩm được "sấy thăng hoa" - áp dụng công nghệ sấy hiện đại hàng đầu hiện nay, giữ lại gần như toàn bộ hàm lượng dược chất và dinh dưỡng, giúp quá trình bảo quản và sử dụng được dài lâu.

Bên cạnh đó, Ý An cam kết sản phẩm hoàn toàn tuân thủ tiêu chí không chất tăng trưởng, không chất bảo quản, độ an toàn tuyệt đối và có thể ăn chay được.

Nếu có nhu cầu mua đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa chất lượng tốt, giá cả phải chăng, quý khách hàng vui lòng liên hệ với Ý An qua: Website: dongtrunghathaoyan.com  hoặc số hotline: 0888 98 14 89 để được tư vấn chi tiết hơn.